Reconnaissable à ses cinq à neuf bandes verticales, ses nageoires rouge-orangées et sa dorsale épineuse, la Perche commune est l’un des poissons les plus emblématiques du Léman. Jeune, elle se nourrit de plancton et de petits invertébrés avant de devenir un prédateur qui chasse souvent en bancs.
Le saviez-vous ?
Lorsqu’elle est menacée, la Perche redresse et verrouille les épines de sa première nageoire dorsale, rendant son ingestion beaucoup plus difficile pour les prédateurs. Une stratégie de défense particulièrement efficace !
Son importance dans le Léman
La Perche contribue à l’équilibre des populations de poissons et d’invertébrés. Très appréciée des gourmets pour la finesse de sa chair, elle est aussi l’une des espèces les plus emblématiques de la pêche sur le Léman.
Les produits
Prix : CHF 10.–
CHF 10.00
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